Page 179 - katalog 2024
P. 179
DER BIRKENHOF – SPA & GENUSS RESORT IN NEUNBURG V. WALD
Einzigartig in der Region: Mit gutem Gewissen samten Gebäude wurden LED-Lam-
Gourmetküche auf Sternelevel in die Zukunft pen installiert; Bewegungsmelder im
Innen- und Außenbereich regulieren
»Mit allen Sinnen genießen« setzt sich Um den Anforderungen an eine nach- den Strombedarf; Naturkosmetik
in der Kulinarik fort. Das Restaurant haltige und ressourcenschonende steht im Spa-Bereich im Vordergrund;
»Obendorfers Eisvogel« – ausgezeich- Zukunft gerecht zu werden, wurden die tägliche Zimmerreinigung ist op-
net mit 2 MICHELIN Sternen – bietet im Jubiläumsjahr 2022 einige Maß- tional; Strom und Wärme wird über
ein einzigartiges, unvergessliches nahmen umgesetzt: das Angebot der eine moderne Energiezentrale mit
Genuss-Event auf allerhöchstem Ni- vegetarischen Speisen wurde aus- Blockheizkraftwerk, Hackschnitzel-
veau. Weltläufig innovativ mit tiefen geweitet; saisonale und regionale vergaser und Hackgut Heizung er-
Wurzeln zur Region zeigt sich die Produkte rücken in den Vordergrund; zeugt; über eine Photovoltaikanlage
Kochkunst von Sebastian Obendorfer. der Verleih von Fahrrädern und E- wird grüner Strom aus Solarenergie
Bikes wurde ausgebaut; auf dem gewonnen; ein umfangreiches Ab-
hauseigenen Parkplatz finden sich E- fallmanagementsystem wurde eta-
Tankstellen; auf Plastikverpackungen bliert; durch regionale Anbieter wer-
wird weitestgehend verzichtet; im ge- den verkürzte Lieferwege garantiert.
Der Birkenhof
Spa & Genuss Resort
Hubert Obendorfer e.K.
Hofenstetten 55
92431 Neunburg v. Wald
Tel. 09439 9500
info@der-birkenhof.de
www.der-birkenhof.de
Der Birkenhof siehe Seite 176 / 177
179
