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MEIN BERG DIE HAUSBRAUEREI DES GASTHAUS-HOTEL***S-FUCHS
TRÄGT DEN NAMEN DES MAUTHER HAUSBERGS
MEIN BIER
D er Bayerische Wald zählt jede Menge 1000er. Berge und
Wander- und Genusstipp: Große Kanzel & KANZEL BRÄU
Gipfel, die über dieser Höhenmeter-Linie liegen:
populäre wie den Arber, Rachel und Lusen – und weniger
überlaufene und unbekannte Geheimtipps wie die Große Kanzel
(1011 m). Und diese gibt sogar einer kleinen Brauerei den
Namen. Zunächst gehen wir jedoch auf Wandertour: Der perfekt
beschilderte Rundkurs (9 km/2:30 h) beginnt in der idyllischen
Gemeinde Mauth-Finsterau am Parkplatz Jagerstraßl. Wir
wandern durchs Reschbachtal Richtung Steinbachklause. Hier
treffen wir die Spuren der Holztrift. Danach folgen wir dem Weg
„Eisvogel“ zum Seefilz bis zur Abzweigung Große Kanzel. Hier ist
sogar ein bisschen alpine Kraxlerei zum Gipfelkreuz erforderlich.
Durch wunderbaren Mischwald geht es danach nur noch bergab
bis zum Jagerstraßl zurück nach Mauth. Der Badesee lockt zur
Abkühlung. Oder soll es doch lieber gleich in den Biergarten des
Gasthaus-Hotel***S FUCHS gegenüber der Pfarrkirche St.
Leopold gehen? Denn der Familienbetrieb hat seit 2020 eine
kleine, öko-zertifizierte Hausbrauerei – und diese ist auf den
Mauther Hausberg getauft: KANZEL
BRÄU. Das Bier gibt es als untergäriges
Helles oder Dunkles. Na dann: Prost!
Die Große Kanzel bietet
einen grandiosen Fernblick Brauereiführungen für Gäste
über den gesamten Fotos: Reiner Ahle, Christian Haasz/werbefoto-haasz.de Text & Layout: Stefan Dorner/woidwords.de
Bayerischen Wald. So und Bier zum Mitnehmen
ursprünglich und rein wie die Beliebt bei den Gästen sind die exklusiven
Natur am Gipfel ist auch das Brauereiführungen mit Bierverkostung.
Bier der nach dem Berg
benannten KANZEL BRÄU in Zudem gibt es das KANZEL BRÄU auch
Mauth. Die Hausbrauerei des zum Mitnehmen: von der 2 l- Bügelflasche
Gasthaus-Hotel ***S-FUCHS
Mauth ist öko-zertifiziert. bis zu 10-, 20- und 30 Liter-Fässern.
Beliebt bei den Gästen sind www.kanzelbräu.de
die exklusiven Brauerei-
führungen, die Inhaber
Bernhard Fuchs (rechts) mit
großer Leidenschaft
durchführt und Einblicke
in die Braukunst gewährt. Lust auf FUCHS und KANZEL BRÄU? Mehr dazu auf S. 76/77
Bei Preisangaben handelt es sich um Richtpreise, die vorbehaltlich der Verfügbarkeit tagesaktuell abweichen können. 79
